店铺综合评价:
吃明白虾
明明白白吃虾虾肉含有优质蛋白,所以的烹调方法是低温烹调,可以用蒸、煮、焖、涮等方式烹制。这样才能体现出虾肉真正鲜美的滋味,虾肉中大量的蛋白质、无机盐也更容易被人体吸收。
虾头部位是沙包隐藏处,可以用剪刀尖挑出一个像麻绳头的东西。虾背的皮下有一条虾肠,需要剔除,否则比较腥。
虾肉中含有丰富的虾红素,是非常好的抗氧化物,所以传统烹制虾肉的美食中有将虾肉表皮的膜片去的方式并不符合营养需求。虾肉中含磷丰富,所以在烹制时需要注意食材的钙磷比例,多搭配蔬菜、水果和菌藻类食物,这样才有助于健康。
虾中含有较多的胆固醇,尤其是虾籽、虾脑中最多,所有高血脂、高血压和糖尿病朋友在食用时需要注意,而儿童则不需过多考虑胆固醇的问题。胆固醇多的食物可以搭配富含维生素C、可溶性膳食纤维、抗氧化物丰富的食物,会有效帮助胆固醇代谢。
平台介绍
吃明白蔬果便民店连锁平台(简称吃明白连锁平台www.91cmb.com)是深入贯彻落实国家关于促进“互联网+”和蔬果便民连锁店的一系列政策措施,积极发展以社区蔬果连锁店为主的社区服务平台,采取线上线下互动模式共同发展。
吃明白连锁平台目前实行的是十统一原则,即统一标识、统一制度、统一货架、统一采购、统一配货、统一价格、统一结算、统一服装、统一器具、统一营销。
吃明白连锁平台采取的是缴保证金加每个单店进行独立核算的模式进行开展合作,内容包括加盟、自营、直营、合伙等模式。即相关单位和个人在自己的社区或邻近社区找到能开吃明白连锁店的房屋或场地并向平台缴纳一定的保证金,平台监督并严格要求将要开业的连锁店铺必须实行十统一原则。如果相关单位或个人在经营连锁店一段时间后不想在经营的或合作的,平台将收回连锁店的品牌使用权,退回保证金。相关单位或个人也可以帮着转让连锁店的品牌使用权。
吃明白连锁店平台采取的是每个连锁店产品必须直接从基地或厂家采购,不允许有中间批发商或代理商等环节,连锁店产品价格均低于市场价格的5-10%。连锁店内设有蔬果的农药检测设备、蔬果说明书、产品追溯系统,供消费者查询,连锁店将有专业的营养师或医生定期为消费者讲解饮食知识或营养套餐的搭配等服务,让消费者吃到安全、放心、营养搭配合理、有利于身体健康的食品。
学生营养晚餐
5种学生营养晚餐学生的晚餐吃得要适量,即不能太饱也不应太少,菜饭要求清淡、易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。晚上吃什么?学生晚上吃什么菜营养?这是很多家长关心的问题。下面就为您排忧解烦!
下面例举家庭晚餐食谱,仅供参考。
例一:
主食:发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)
副食:葱爆两样(猪腰、猪肉、洋葱、调味品)
番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)
清炒西兰花(西兰花、调味品)
汤: 莲子百合银耳羹(银耳、莲子、百合)
例二:
主食:金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)
副食:清蒸鲜鱼(姜米醋汁)[各种鲜鱼、调味品]
草菇扒时蔬(绿叶菜、草菇、调味品)
小菜:拌腐竹(水发腐竹、煮花生米、莴笋、胡萝卜、调味品)
汤: 绿豆汤
例三:
主食:米饭
副食:清炖排骨藕(排骨、腔骨均可,鲜藕,调味品)
豆豉辣椒炒豆腐(卤水豆腐、豆豉、干辣椒、调味品)
小菜:拌海蜇(海蜇、金针菇、黄瓜丝、调味品)
汤: 盖菜汤(盖菜、虾皮、调味品)
例四:
主食:二米饭
副食:西芹牛柳(牛瘦肉、芹菜茎、调味品)
尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)
小菜:皮蛋拌豆腐(南豆腐、松花蛋、榨菜、调味品)
例五:
主食:红豆饭(大米、红小豆)
副食:百合虾(虾仁、鲜百合、胡萝卜、柿子椒、调味品)
蒜绒茼蒿(茼蒿、大蒜、调味品)
小菜:麻酱拌豇豆(豇豆、麻酱、调味品)
汤: 豌豆汤(豌豆、水发木耳、鹌鹑蛋、调味品)
汤: 海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)
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